【バイキング・エデン乗船記12】乗船3日目(2)｜寄港地【松山】坂の上の雲ミュージアム・松山城｜ザ・レストラン ディナーメニュー

【バイキング・エデン】乗船3日目 寄港地「松山」

2025年12月発 バイキング・エデン『瀬戸内海・鞆の浦・沖ノ島周遊・湯めぐりニューイヤークルーズ』に乗船しました。乗船3日目の寄港地は松山です。

【バイキング・エデン】寄港地「松山」：坂の上の雲ミュージアム

道後温泉周辺を散策後は『坂の上の雲ミュージアム』に移動。館内は無料で観覧できるエリアがあり安藤忠雄の建築を内側からも楽しむことができます。当初は建築物を観るだけ、と思って行きましたが展示物を観たくなり有料入館し展示物も建物も見応えがありじっくり観て回りました。NHKで放映されていた『坂の上の雲』は途中までしか観ていなかったので帰宅してから有料配信(2026年現在U-NEXTでレンタル視聴可能)で観直しました。
【参考】坂の上の雲ミュージアム

バイキング・エデン乗船3日目の夕食は『ザ・レストラン』で。本当はこの夜のディナーは船内で予約できたスペシャリティ・レストラン『マンフレディーズ』の予定でしたが、夫がこちらのレストランの方が落ち着くというので朝にキャンセルしました。

オーダー外でいただいた牛のたたきの握り寿司、美味しかったです。

【オニオンスープ】キャラメリゼオニオン、牛肉のブロス、グリュイエールクロスティーニ

【ハーベストサラダ/ハーフサイズ】ミックスグリーン、かぶ、春菊、蓮根チップ、季節の果物、ミニトマト、土佐酢ヴィネグリットと春菊のドレッシング

【チキンレバーパルフェ】リンゴンベリージャム、トーストブリオッシュ

【ラムチョップのグリル】ズッキーニとナス、フムス、ラムとカラマタオリーブのソース

【プリバンス風海老のソテー】ガーリック、パセリ、トマト、にんじんとズッキーニのヌードル、ベルのソース

【ピスタチオ・ラズベリー・アリュメット】ピスタチオのダックワーズ、ラズベリームース、グリーンロッシェコーディング

【季節のフルーツ盛り合わせ】メロン、スイカ、オレンジ、イチゴ、キウイ、ラズベリー

今日のディナーは全体的に軽めなもの、酒の肴的なものをメインに選んでいました。メインダイニングでの夕食は2回目なので、お料理の雰囲気や量なども大体わかるのでチョイスしやすかったです。食事の後はリビングルームでピアノの演奏を聴きながら静かに過ごしていました。

バイキング・エデンは22時の出発を前に離岸準備に入っていました。翌朝は大分県別府に寄港予定です。

【バイキング・エデン船内新聞】バイキング・デイリー(D3)2025.12.29(PDF)

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